Den biologiska klockan och maten

Innan det fanns elektriskt ljus var det ovanligt med småätande sent på kvällen. Man åt en gemensam middag, sedan var det sängdags. Så uppfann Thomas Edison glödlampan som släckte natten. Edison tyckte att sömn var slöseri med tid och sov själv bara 3-4 timmar per natt. Han var före sin tid.

Hundra år efter Edison är myndigheterna öppna 24 timmar om dygnet. TV, mobiler och paddor ...

Läs mer ...